雪茄术语
烟草的语言,从 Capa 到 Volado。
- 茄衣Capa
- 包裹在雪茄最外层的叶片,决定外观,并对风味贡献良多。
- 茄套Capote
- 包裹茄芯、固定其形状的叶片,位于茄衣之下。
- 环径Cepo
- 雪茄直径的计量单位,以 1/64 英寸为单位。50 环径约为 19.8 毫米。
- 异形雪茄Figurado
- 非直身形状的雪茄,如鱼雷、贝利科索与完美形。
- 卷烟车间Galera
- 工厂中卷烟师工作的大厅。
- 朗读员Lector
- 在卷烟车间为工人朗读报纸和小说的人,许多品牌名称(如 Montecristo)由此而来。
- 浓叶(Ligero)Ligero
- 烟株顶部的叶片,日照最多、油分最多、最浓郁,燃烧较慢。
- 顶叶(Medio Tiempo)Medio Tiempo
- 位于烟株最顶端的两片叶子,极为稀有,并非每株都会生长。Cohiba Behike 以使用此叶片闻名。
- 直身雪茄Parejo
- 两侧平行、圆头的常规形状雪茄。
- 茄帽Perilla
- 封住雪茄头部的小片茄衣,抽吸前需剪开。
- 茄脚Pie
- 雪茄点燃的一端。
- 结晶(白霜)Plume
- 长期陈化的雪茄表面可能出现的细小白色结晶,由油脂析出,可轻轻拂去;需与霉菌区分。
- 方压Prensado
- 雪茄被压成方形截面,燃烧与手感略有不同。
- 干叶(Seco)Seco
- 烟株中部的叶片,提供香气,浓度适中。
- 卷烟师Torcedor
- 手工卷制雪茄的工匠。古巴卷烟师按技能分为多个等级。
- 茄芯Tripa
- 雪茄内部的烟叶,通常由 ligero、seco 与 volado 按比例调配。
- 烟草种植园Vega
- 种植烟草的农田。Vuelta Abajo 地区的 vega 被视为世界最佳。
- 工厂尺寸Vitola de Galera
- 雪茄在工厂中卷制时所依据的尺寸与形状名称,如 Robustos、Marevas。
- 市售名称Vitola de Salida
- 雪茄在市场销售时使用的名称,如 Montecristo No.4(工厂尺寸为 Marevas)。
- 燃叶(Volado)Volado
- 烟株底部的叶片,风味较淡,主要帮助燃烧。
- 下游区Vuelta Abajo
- 古巴比那尔德里奥省的烟草产区,出产哈瓦那雪茄最优质的茄衣与茄芯。